Введение в специальность

Main
Введение в специальность

Введение в специальность

Месяц

0 / 0

Колко ви харесва тази книга?

Какво е качеството на файла?

Изтеглете книгата за оценка на качеството

Какво е качеството на изтеглените файлове?

В учебном пособии рассмотрены основы профессии техника-технолога общественного питания, роль и значение общественного питания в экономике России.

Език:

russian

Файл:

PDF, 789 KB

IPFS:

,

russian0

Четете Онлайн

Преобразуването в се извършва

Преобразуването в е неуспешно

Може да се интересувате от

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Артемова Елена Николаевна — Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебно-метод. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна, Мясищева Н. В. — Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Потапов Сергей Викторович — Программы дисциплин для ресторанного сервиса

Сивова — Совершенствование организации услуг питания

Митасева — Разработка предложений по увеличению объема услуг предприятия ресторанного бизнеса

Казакова — Обеспечение безопасности питания на предприятиях питания при гостинице

Карапетян — Формы и методы организации обслуживания на предприятиях питания в развлекательных комплексах

Бажина — Развитие малых форм предпринимательства в организации предприятий питания: отечественный и зарубежный опыт

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания»

Григорьева — Совершенствование организации услуг питания

Митасева — Разработка предложений по увеличению объема услуг предприятия ресторанного бизнеса

Светикова — Разработка мер по повышению конкурентоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса

Панина — Управление качеством услуг ресторанного предприятия

Рязанцева — Пути совершенствования организации обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания

Мяскова — Совершенствование системы управления качеством обслуживания на предприятиях общественного питания

Висящева — Совершенствование и оптимизация системы обслуживания на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса

Меленовская — Совершенствование и управление качеством организации услуг питания

Ершова — Разработка и оптимизация ассортимента сервисных услуг на предприятии ресторанно – гостиничного бизнеса

Дормидонова — Эффективный менеджмент ресторана гостиницы

Майоров — Совершенствование контроля качества продукции предприятий ресторанного бизнеса

Александрова — Разработка мер по стимулированию сбыта продукции и услуг на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса на примере ООО ГУДБИФ - 3

Назян — Техническое оснащение: направления модернизации на примере кафе “Тэкс”

Ляшук — Оптимизация организации услуг питания на примере сети кафе-пекарен Хлеб Насущный

Александрова — Совершенствование обслуживания на предприятиях питания ресторанно-гостиничного комплекса и его влияние на эффективность хозяйственной деятельности

Александрова — Совершенствование обслуживания на предприятиях питания ресторанно-гостиничного комплекса и его влияние на эффективность хозяйственной деятельности

Е.Ю. Осипенко, Ю.Ю. Денисович, Е.Ю. Водолагина — Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебное пособие

Никифорова, Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

Горенбургов М.А. — Технология и организация услуг питания

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Артемова Елена Николаевна — Организация торговой деятельности на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Никифорова Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

Най-често използвани термини

общественного

продукции

потребителей

aгентство

предприятия

обслуживания

продуктов

предприятий

требования

организации

напитков

реализации

персонала

качества

производства

обслуживание

полуфабрикатов

обработки

продукцию

предприятиях

кондитерских

кулинарных

потребления

кулинарной

приготовления

столовые

оказания

различных

населения

процесса

скатерти

ассортимент

безопасности

деятельности

предприятие

салфетки

продукты